Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Модель оснащена электронной панелью управления и защитой от сухого хода. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.
Тип с ванной
Объем воды 25 л
Температурный режим от 0 до 95 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Ширина 350 мм
Глубина 640 мм
Высота 330 мм
Вес 12 кг
Вес (в упаковке) 14 кг
Страна производства Италия
Более 1500
наименований
Б/у и нового оборудования
Гарантия
на оборудование
Подробности
Свыше
200 отзывов
Которые можно прочитать тут