Печь для пиццы ITPIZZA ML44 — профессиональное электрическое оборудование итальянского производства, предназначенное для предприятий общественного питания и торговли. Подходит для приготовления пиццы, фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов.
Основные характеристики
Вместимость. 8 пицц диаметром 35 см (по 4 пиццы в каждой из двух камер).
Внутренние размеры камеры. 720×720×140 мм.
Температурный режим. От +45 до +455 °C.
Мощность. 12 кВт.
Напряжение. 380 В (возможно подключение к сети 220 В по запросу).
Количество камер. 2.
Управление. Механическое.
Габариты (Ш×Г×В). 1000×960×745 мм.
Вес (без упаковки). 162 кг.
Вес (в упаковке). 176 кг.
Материал корпуса. Окрашенная сталь.
Материал лицевой панели. Нержавеющая сталь.
Материал пода. Огнеупорный шамот.
Тип двери. Откидная с жаропрочным стеклом.
Подсветка. Есть.
Таймер. Есть.
Гарантия. 12 месяцев.
Страна производства. Италия.
Особенности
Независимая регулировка ТЭНов. Возможность отдельно настраивать температуру верхних и нижних нагревательных элементов, что позволяет одновременно выпекать блюда с разной рецептурой.
Жаропрочное стекло дверцы. Позволяет наблюдать за процессом выпечки без открытия дверцы, экономя время и поддерживая оптимальную температуру внутри.
Внутренняя подсветка. Освещает внутреннюю часть духовки, помогая визуально контролировать процесс приготовления пищи и предотвращать пригорание.
Аварийный термостат. Обеспечивает безопасность эксплуатации.
Износостойкий каменный под. Увеличивает срок службы печи.
