Дегидратор Hurakan HKN-DHD16M
Характеристики
Тип: конвекционный дегидратор.
Мощность: 1000 Вт.
Напряжение: 220 В.
Температурный режим: от +30 до +90 °C.
Таймер: от 30 минут до 24 часов.
Количество решёток в комплекте: 16 штук.
Размер одной решётки: 490 × 370 мм.
Расстояние между решётками: 35 мм.
Материал корпуса и решёток: нержавеющая сталь.
Габариты (Ш×Г×В): 520 × 510 × 670 мм.
Вес (нетто): 21,4 кг.
Гарантия: 6 месяцев.
Страна производства: Китай.
Для чего подойдёт
Модель профессионального класса, поэтому её часто берут для небольших производств, кафе, ферм или серьёзных домашних заготовок. С её помощью можно сушить:
фрукты, овощи, ягоды, грибы, орехи;
травы и зелень;
готовить вяленое мясо и рыбу;
делать пастилу, основы для сыроедческих блюд (чипсы, хлебцы, козинаки).
Что в ней хорошего
Вместительность. 16 уровней позволяют одновременно обрабатывать большой объём продуктов.
Равномерная сушка. Два вентилятора и оптимальное расстояние между решётками обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха, благодаря чему продукты сохнут равномерно и часто не требуют переворачивания.
Гибкость настроек. Регулировка температуры и таймера помогает подобрать режим под конкретный продукт.
Прочность и простота ухода. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и легко моется.
Прозрачная крышка. Можно наблюдать за процессом сушки, не открывая камеру.
На что обратить внимание
Теплоизоляция. У модели одинарные стенки (без дополнительной теплоизоляции). При работе корпус может ощутимо нагреваться.
Точность температуры. В отзывах пользователи иногда отмечают небольшие погрешности (скачки на 5–10 градусов). Советую при настройке начинать с чуть более низкой температуры, чтобы не пересушить продукт.
Расположение панели управления. Она находится на задней части корпуса — если ставить дегидратор на обычный стол, до кнопок может быть неудобно дотягиваться.
Условия эксплуатации. Лучше использовать в отапливаемом помещении при температуре окружающей среды от +16 до +30 °C и влажности не выше 85%. При более низкой температуре нагрев в камере будет идти дольше, и фактическая температура может отличаться от заданной.
Комплектация. В базовый набор не входят специальные поддоны для пастилы — если планируете её делать, придётся докупить отдельно.
